Champignons séchés et en poudre

Chez TAMAS champignons l'engagement envers une production locale et raisonnée transparaît dans tous les aspects de notre sélection de champignons séchés.

Offrez-vous des champignons de la plus haute qualité, soigneusement cultivés et récoltés dans nos installations nichées au cœur de la France en bourgogne.

Découvrez un incontournable de la cuisine, à toujours avoir à portée de main. Quelle que soit l’espèce que vous choisissez, soyez assuré que chaque lot est préparé pour offrir un goût et une texture inégalés. Nous sommes fiers de sélectionner uniquement les champignons les plus robustes et les plus savoureux, garantissant ainsi une expérience culinaire vraiment exceptionnelle.

Avec une durée de conservation de plusieurs mois, nos champignons séchés offrent la commodité et la polyvalence dont vous rêvez. Prêts à l'emploi en quelques minutes, ils subliment vos plats sans efforts. Que vous créiez des sauces savoureuses, des soupes copieuses ou des sautés alléchants, nos champignons séchés offrent une profondeur de saveur qui raviront vos papilles gustatives.

Notre engagement envers la qualité s'étend au-delà du processus de culture. Nous croyons en la promotion de pratiques durables qui sont aussi bénéfiques pour l’environnement que pour votre palais. Avec chaque achat, vous soutenez une petite entreprise animée par la passion, l’intégrité et un véritable amour pour les champignons.

Pour réhydrater les champignons séchés, vous pouvez suivre ces étapes :
1. Placez les champignons séchés dans un bol.
2. Versez de l'eau chaude sur les champignons en vous assurant qu'ils sont complètement immergés.
3. Laissez-les tremper pendant environ 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils deviennent dodus et réhydratés.
4. Égouttez les champignons en essorant délicatement l'excès d'eau.
5. Ils sont maintenant prêts à être utilisés dans les recettes souhaitées.